Cách làm nộm rau muống ngon, giòn đơn gian dễ làm tại nhà

Cách làm nộm rau muống ngon, giòn đơn gian dễ làm tại nhà

Món nộm rau muống là món ăn dễ làm, mà lại rất thơm ngon. Vị thanh mát và độ giòn vừa phải của món ăn chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê tít.

Dưới đây AnVietFood hướng dẫn các bạn cách làm món nộm rau muống đơn giản nhất cho các bạn trổ tài nấu nướng. bạn nhớ chọn nguồn thực phẩm sạch nhé.

Nguyên liệu:

1 mớ rau muống

200gr lạc

Ớt, chanh, tỏi

Rau kinh giới

Đường

Bột canh

Thực hiện:

Rau muống mua về nhặt bỏ những ngọn rau không ngon nhặt bỏ lá đi xong đem rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút.

Cho rau trần qua nước sôi, sau đó vớt ra để ráo nước, đặt vài viên đá lạnh lên rau để giữ được màu xanh đẹp mắt.

Lạc rang chín thì đem giã, không nên giã nát quá như thế sẽ bị vụn mất ngon.

Bạn cho thêm bột canh, chút đường vào tỏi giã nát , ớt. Sau đó cho nêm nếm nước làm nộn sao vừa khẩu vị gia đình mình có vị chua ngọt vừa phải.

Rau kinh giới rửa thật sạch sau đó đem thái đoạn bằng đốt tay, cho vào rau. Sau đó cho hỗn hợp nước nộm đã pha vào cùng, đảo nhẹ đều tay, tránh cho rau bị nát.

Cho ra đĩa cà thưởng thức.

Trên đây là món nộm rau muống đơn giản dễ làm, làm món ghém thêm trong bữa ăn thì ngon tuyệt, chúc các bạn thành công.

AnVietFood_ thực phẩm an toàn cho cuộc sống an toàn!

Trích nguồn : http://anvietfood.com.vn/