Hướng dẫn cách làm chanh muối, tốt cho sức khỏe, giải nhiệt mùa hè

Hướng dẫn cách làm chanh muối, tốt cho sức khỏe, giải nhiệt mùa hè

Chanh muối là đồ uống ngon, dễ uống, rất phù hợp làm nước giải khát trong những ngày hè. Đặc biệt chanh muối còn là nước giải độc, bù nước cho cơ thể, thanh lọc cơ thể. Cách làm chanh muối rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm và làm ngon được.

Nguyên liệu

1kg quả chanh.

200gram muối hạt.

+ Chọn chanh: Không quá to, không quá nhỏ, chọn quả có vỏ mỏng, già vừa phải, có mùi thơm tự nhiên và hơi vàng một chút, không sâu hay dập nát.

+ Rửa chanh thật sạch và trà với muối trắng cho rút hết chất xanh trong chanh để chanh bớt đắng( tới khi muối có màu xanh là được). Sau đó cho chanh vào nước sôi sôi với chút muối để đảm bảo chanh được sạch hoàn toàn rồi vớt ra để thật ráo nước.

+ Đem phơi cho hơi héo vỏ

Cho chanh vào lọ, sau đó đun nước muối đặc để nguội rồi lọc bỏ cặn. Sau đó đổ vào lọ chanh.

+ Nên dùng miếng vải thật sạch để hút ẩm giúp bảo quản chanh được lâu hơn. Chanh muối 1 tháng là có thể dùng được.

Cách dùng

1.    Chữa bệnh đường ruột mãn tính: Ngậm một miếng chanh muối vào buổi sáng hoặc dấm chanh với nước nóng để uống.

2.    Chữa ho có đờm: Trước khi đi ngủ ngậm 1/6 trái chanh muối, nuốt từ từ đến hết từ 3-4 ngày.

3.    Trị nhiệt miệng: Pha loãng nước chanh muối để uống và súc miệng, ngày 3 lần trong 2-3 ngày.

4.    Trị đau họng: Pha hỗn hợp nước chanh muối để dùng súc miệng 3 lần mỗi ngày.

Chanh muối không chỉ có tác dụng làm đẹp giảm béo mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy. Hãy làm ngay 1 lọ để sẵn trong nhà, 1 tháng là có thể sử dụng được rồi.

AnVietFood_ thực phẩm an toàn cho cuộc sống an toàn!

THỰC PHẨM AN TOÀN|THỰC PHẨM SẠCH

Trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/

Những thực phẩm top đầu rất cần thiết cho người mắc bệnh thiếu máu.

Những thực phẩm top đầu rất cần thiết cho người mắc bệnh thiếu máu.

Triệu chứng của bệnh thiếu máu là mệt mỏi, hay chóng mặt, cơ thể suy sụp nhanh chóng, rất nhiều người mắc bệnh thiếu máu nhưng không hề hay biết tuy nhiên, nếu tình trạng này kéo dài rất dễ dẫn đến những bệnh nguy hiểm. vì vậy bổ sung các thực phẩm có tác dụng bổ máu là rất cần thiết.

Dưới đây, AnVietFood xin giới thiệu top các thực phẩm dành cho người thiếu máu.

Rau xanh

Điều tuyệt vời nhất ở các loại rau lá xanh là chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt, protein, vitamin B và thậm chí cả vitamin C. Chúng rất tốt cho máu cũng như sức khỏe tổng thể của con người.

Ăn thực phẩm giàu chất sắt 

Bổ sung sắt bằng các thực phẩm như các loại đậu, thịt đỏ, rau lá xanh, nho khô và mận khô, lòng đỏ trứng, rau bina,…

Thực phẩm giàu vitamin B12 

Các thực phẩm như cá, trứng, gan bò và các sản phẩm từ sữa cũng rất tốt cho người thiếu màu vì chứa nhiều Thiếu vitamin B12 hỗ trợ quá trình sản xuất các tế bào màu.

Ăn thực phẩm chứa axit folic 

Vitamin B9 hay còn gọi axit folic có vai trò rất quan trọng trong việc sản xuất các tế bào máu đỏ. Việc ăn các thực phẩm giàu axit folic có thể giúp ích trong việc sản xuất thêm máu trong cơ thể bạn. Axit folic có trong các loại thực phẩm như rau bina, cải xoăn, các loại hạt, đậu và ngũ cốc.

Cam 

Quả cam có thể giúp củng cố hệ miễn dịch của cơ thể và tăng cường việc sản xuất các tế bào máu. Giúp hấp thụ sắt tốt .

Đậu tây và đậu đen

Hai loại đậu này chúng có chứa sắt và protein rất hữu ích cho các tế bào máu trong cơ thể của bạn.

Việc lựa chọn thực phẩm cũng rất quan trọng, nên chọn thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn có nguồn gốc xuất xứ, tại những địa điểm được chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngoài thực phẩm cũng cần để ý đến chế độ sinh hoạt và tập luyện hợp lý.

Tập thể dục

Thường xuyên tập luyện thể dục cũng là một cách giúp cơ thể sản xuất ra các tế bào máu đỏ nhiều hơn vì khi đó cơ thể bạn sẽ cần nhiều oxy hơn. Ngay cả những bài tập nhẹ nhàng cũng đủ giúp bạn khỏe khoắn hơn nhiều.

Bỏ rượu bia, thuốc lá vì rất có hại cho sức khỏe.

AnVietFood_ Nơi khởi nguồn cho những bữa ăn ngon!

THỰC PHẨM AN TOÀN|THỰC PHẨM SẠCH

Trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/

Cách làm thịt ba chỉ kho mía thơm ngon ngọt mát

Cách làm thịt ba chỉ kho mía thơm ngon ngọt mát

Để vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, AnVietFood hướng dẫn các bạn  cách làm thịt ba chỉ kho mía thơm ngon, đậm đà.

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 450g

Mía: 1 khúc

      Đường: 20g

Dầu hào: 50ml

      Rượu trắng: 50g+ 20g

Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi

Thực hiện:

Bước 1: Mía bóc vỏ bỏ nướng, nếu không có vỉ nướng giữ nguyên cũng được.

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch luộc chín thái con trì, ướp với đường, xì dầu và rượu vang trắng trộn đều.

Bước 3: Chiên thịt vàng trên chảo dầu.

Bước 5: Phi hành tỏi ớt qua trên bếp rồi cho thịt vào đảo đều đun khoảng 15 phút. Đổ tất cả vào  xoong mía thêm nước, rồi đặt lên bếp kho, đun sôi cho tới khi thấy nước trong xoong sánh lại thì cho hành lá vào tắt

Hãy bắt tay ngay chiều cuối tuần này đi nào, gia đình bạn sẽ được thưởng thức mâm cơm với món thịt ba chỉ kho mía thơm ngon,ngọt mát trên cả tuyệt vời cho mà xem.

AnVietFood_ nơi khởi nguồn cho những bữa ăn ngon!

THỰC PHẨM SACH| THỰC PHẨM AN TOÀN

Trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/

Bà bầu cần bổ sung chất béo hợp lý để giúp thai nhi phát triển trí thông minh.

Bà bầu cần bổ sung chất béo hợp lý để giúp thai nhi phát triển trí thông minh.

Mỗi người thường nhận 3 nhóm chất dinh dưỡng, đó là chất bột đường, chất béo và chất đạm. Các chất này được lấy từ 8 nhóm thực phẩm sạch bao gồm: trứng các loại, sữa và chế phẩm từ sữa; thịt, cá và thủy sản; hạt thực vật giàu đạm; rau củ quả có màu sắc rực rỡ; các loại rau củ quả khác; dầu mỡ; trong đó nhóm dầu mỡ là bắt buộc.

Người ta sợ chất béo vì nghĩ nó ảnh hưởng tới sức khỏe con người như làm tăng lượng cholesterol, tuy nhiên PGS Mai cho biết, chất béo phải được sử dụng cùng với các chất khác. Nó cũng có vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể. 1gr chất béo có 9kilo Kalo, chất béo cung cấp nhiều dinh dưỡng và có thể gây béo gấp 2 lần so với bột đường và đạm, nên phải sử dụng kiểm soát thực phẩm giàu chất béo nhưng không phải loại nó ra hoàn toàn như hiện nay.

Chất béo tham gia cấu tạo 60% não, trong đó gồm 3 loại chất béo: chất béo bão hòa có trong mỡ động vật, chất béo bão hòa đơn (không no trong các dầu thực vật) chất béo trong dầu cá. Các loại mỡ từ động vật đóng góp rất nhiều trong việc hình thành trí thông minh ở não.

Nếu không ăn mỡ của các động vật, chỉ ăn mỡ thực vật sẽ ảnh hưởng đến việc hình thành và phát triển não. Các axit béo cần thiết chủ yếu đến từ mỡ động vật. Chính vì thế, ăn mỡ động vật từ các loại mỡ cá, mỡ gà, mỡ lợn đều rất tốt nhưng ăn phải có kiểm soát.

Đặc biệt là cần ăn nhiều mỡ cá vì omega 3 ở trong mỡ cá là chất cần thiết cho phát triển trí thông minh của trẻ nhỏ.

Bà bầu, bổ sung ăn nhiều mỡ cá, tổng hợp thành omega 3 có thể giúp thai nhi hấp thụ được DHA qua nhau thai. Các chất béo omega 3 và omega 6 không thể tự sinh ra mà nó chỉ được tổng hợp trong quá trình ăn uống. Bà Mai cho biết nhiều bà bầu không ăn cá vì sợ tanh. Điều này không tốt cho sự phát triển của thai nhi, trí thông minh của đứa trẻ sau này.

Vì vậy bà bầu cần có chế độ ăn uống, lựa chọn thực phẩm an toàn  và hợp lý để bổ sung chất béo giúp thai nhi phát triển trí não tốt nhất

AnVietFood_ nơi khởi nguồn cho những bữa ăn ngon!

THỰC PHẨM SẠCH|THỰC PHẨM AN TOÀN

Trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/

Đà Nẵng phát hiện lòng tươi bẩn tẩm chất tẩy rửa TQ

Đà Nẵng phát hiện lòng tươi bẩn tẩm chất tẩy rửa TQ

Đà Nẵng bắt quả tang 350kg lòng lợn tươi không có giấy phép kinh doanh, mất vệ sinh và có tẩm chất tẩy rửa công nghiệp Trung Quốc.

Trưa ngày 13/5, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an TP.Đà Nẵng cùng Chi cục Chăn nuôi Thú y đi kiểm tra lò chế biến lòng heo tươi của ông Nguyễn Quốc Huy (32 tuổi, quê xã Phú Xuân, H.Phú Vang, Thừa Thiên Huế) tại tổ 1, thôn An Trạch, xã Hòa Tiến, H.Hòa Vang, TP.Đà Nẵng.

ại đây, họ đã bắt quả tang cơ sở này đang chế biến 350kg lòng tươi không có giấy phép kinh doanh, mất vệ sinh. Trong 2 kho đông lạnh có 5,6 tấn lòng đã chế biến, trong đó có gần 500kg lòng đã luộc chín bằng loại bột trắng có bao bì chữ Trung Quốc.

PC49 đã gửi mẫu bột cho Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 2 phân tích. Kết quả, chất bột này là phụ gia chỉ được dùng trong tẩy rửa công nghiệp, có tác dụng tẩy trắng và ngâm để giữ nước; độc hại cho sức khỏe con người. Khi luộc lòng và bỏ bột này vào, sau đó ngâm nước thì trọng lượng tăng thêm 40%.

PC49 cho biết thêm, kết quả xét nghiệm mẫu nước thải mà cơ sở xả ra sông Yên có các chỉ số vượt nhiều lần mức cho phép. Cụ thể: COD vượt 4,5 lần, chất rắn lơ lửng vượt 2,1 lần, Coliform vượt 9.200 lần.

Hiện PC49 đang đề xuất mức phạt từ 30 - 50 triệu đồng đối với cơ sở này về hành vi xả thải này.

Trích nguồn: baomoi.com

THỰC PHẨM SẠCH|THỰC PHẨM AN TOÀN

Hướng dẫn làm món thịt kho tương bần ăn với cơm nóng cực ngon.

Hướng dẫn làm món thịt kho tương bần ăn với cơm nóng cực ngon.

Nguyên liệu:

·         3 lạng thịt ba chỉ

·         2 miếng đậu phụ hoặc có thể thay bằng trứng cút luộc

·         1/2 bát tương bần

·         1 muỗng cà phê hành, tỏi băm nhuyễn

·         Gia vị: ớt, đường, tiêu, tỏi, hành

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch thịt với nước vo gạo và thái thành từng miếng vừa ăn, không thái mỏng. Sau đó, áp chảo sơ qua trước khi đem ướp với các gia vị hành, tiêu, tương bần, đường và ớt. 

Bước 2: Cắt đậu phụ thành những miếng vuông vừa miệng. Sau đó, đem rán vàng đều các mặt. 

Bước 3: Làm nóng nồi, sau đó cho thịt cùng nước ướp vào kho với lửa nhỏ. Khi thấy nước gần cạn, bạn tắt bếp.

Như vậy là bạn đã có món thịt kho tương bần đậm đà để dùng cùng cơm nóng, thơm ngon, thịt mềm

Chúc các mẹ thành công

AnVietFood_ nơi khởi nguồn cho những bữa ăn ngon!

THỰC PHẨM SẠCH|THỰC PHẨM AN TOÀN

Trích nguồn; http://anvietfood.com.vn/

Thơm ngon món thịt kho tàu cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng

Thơm ngon món thịt kho tàu cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng

Món thịt kho tàu là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Nguyên liệu là thực phẩm sạch dễ tìm kiếm. khi kho xong thịt mềm, không ngầy dễ ăn, kết hợp với cơm trắng thì trên cả tuyệt vời.

Nguyên liệu:

• 5 lạng thịt chân giò (Chọn thịt giò mỏng da sẽ ngon hơn. Nếu không thích dùng chân giò bạn có thể thay bằng thịt ba chỉ)
• 1 vỉ trứng cút
• Nước dừa (chọn mua trái cỡ vừa)
• 2 muỗng canh nước mắm ngon
• 3 củ hành tím và 3 tép tỏi (giã nhuyễn)
• 1 muỗng cà phê rượu gạo trắng
• Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, nước màu

Thực hiện

Bước 1: Rửa thịt sạch với nước vo gạo sau đó đem ướp với nước mắm, hành, tiêu, tỏi, ít muối, nước màu và dầu ăn. Để phần thịt ướp này trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Bước 2: Trứng cút đem luộc và bóc vỏ sạch.

Bước 3: Dùng ít hành tím khử chút dầu cho dính nồi. Tiếp đến xào thịt cho săn lại trước khi đổ thêm nước dừa vào. Ban đầu, để lửa lớn cho sôi, khi nước kho sôi lên, bạn vặn nhỏ lửa và để liu riu cho nước cạn dần. 

Bước 4: Khi nước đã gần cạn, bạn nêm nếm lại và cho trứng cút vào kho cùng. Lưu ý, nếu cho trứng vào quá sớm, trứng sẽ chai cứng không ngon.

Thịt kho tàu có vị ngọt tự nhiên từ nước dừa, thịt bỏ mềm rất bùi, dùng với cơm hoặc cháo trắng, có thể dùng với xôi nếp trắng cũng rất tuyệt nhé.

Chúc các mẹ thành công

AnVietFood_ nơi khởi nguồn cho những bữa ăn ngon!

THỰC PHẨM SẠCH|THỰC PHẨM AN TOÀN

Trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/

Thay đổi khẩu vị cho gia đình món bún chả nướng ngày cuối tuần

Thay đổi khẩu vị cho gia đình món bún chả nướng ngày cuối tuần

THỰC PHẨM SẠCH|THỰC PHẨM AN TOÀN

Nếu như ngày thường chúng ta thường chuẩn bị những mâm cơm thịnh soạn với đầy đủ món mặn, món canh thì cuối tuần bạn cũng có thể đổi khẩu vị cho gia đình với món bún chả nướng thơm ngon, hấp dẫn mà không phải ra ngoài tiệm.

Nguyên liệu:

– Thịt nạc vai băm nhỏ: 300g

– Thịt ba chỉ thái mỏng: 300g

– Bún tươi: 500g

– Rau sống ăn kèm

– Cà rốt: 1 củ, dưa chuột: 1 củ; Tỏi: 1 củ; Chanh: 1-2 quả; Ớt: 1-2 quả

– Gia vị: Đường, mắm, mì chính, dầu hào

– Hành khô băm nhỏ, hạt tiêu, mật ong, ngũ vị hương: 1 gói.

Thực hiện:

Bước 1: Ướp thịt băm nhỏ với 2 thìa hành băm nhỏ, 2 thìa tỏi băm nhỏ, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa mắm ngon, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa canh mật ong và 1 gói vị hương. Ướp gia vị tương tự với thịt ba ba chỉ. Trộn đều hỗn hợp và ướp hỗn hợp khoảng 1h để thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Rửa rau sạch ngâm nước muối loãng.

Bước 3: Pha mắm chấm: cho 1 chút nước đun sôi để nguội, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1,5 thìa đường vào hòa tan, rồi thêm ớt và tỏi băm nhỏ. Công thức có thể xê dịch để bát nước chấm có vị ngọt, chua hài hòa theo sở thích của mỗi gia đình.

Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, tỉa hoa, thái mỏng ăn kèm

. Bước 4: Viên từng viên chả lại và ấn dẹt ra cho đến hết phần nguyên liệu.

Bước 5: Dùng vỉ nướng sạch và lần lượt rải mỏng từng lớp thịt sau đó nướng trên than hoa cho đều và nướng cho hết phần nguyên liệu.

Bước 6: Xếp thịt lên đĩa, thả từng viên chả vào bát mắm ăn kèm với bún, rau muống chẻ.

Món bún chả nướng là món ăn quen thuộc, đặc biệt với người dân Hà Nôi, đi đâu trên thành phố Hà Nội cũng thấy những cửa hàng bún chả phục vụ khách các bữa ăn.Từng miếng chả thịt mềm, thơm chấm với vị chua cay của mắm, vị giòn giòn của rau muống chẻ sẽ làm bữa ăn trở nên hấp dẫn.

Những ngày cuối tuần ngồi quanh mâm với món ăn ngon miệng này cũng thật tuyệt với. chúc các bạn thành công.

Anvietfood_ thực phẩm an toàn cho cuộc sống an toàn!

Trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/

Làm món sữa chua dẻo cho gia đình trong mua hè nóng bức

Làm món sữa chua dẻo cho gia đình trong mua hè nóng bức

Hè đến rồi, chuẩn bị món sửa chua deo cho gia đình thưởng thức thôi nào, đặc biệt là những gia đình nào có con nhỏ thì thật tuyệt chúng sẽ mê mẩn món này cho mà xem.

Hướng dẫn:

Nguyên liệu:

§  400ml sữa tươi không đường

§  200ml nước cốt dừa

§  150ml sữa chua

§  100ml sữa đặc ( sữa ông thọ)

§  30gr đường

§  6,5 lá gelatin =12gr bột gelatin

§  Trái cây tươi theo mùa, bột cacao hoặc trà xanh.

Thực hiện

§  Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 15 phút cho mềm.

§  Sữa đặc + sữa tươi và đường cho vào nồi hòa tan bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ.

§  Vừa nấu vừa khuấy khi thấy sữa nóng bốc hơi (chú ý không để sôi) thì tắt bếp. Cho sữa chua và lá gelatin vào hòa chung.

§  Đổ hỗn hợp này vào khuôn, để vào ngăn mát tủ lạnh 5-6 tiếng hay qua đêm cho sữa chua dẻo đông trước khi cắt nhỏ.

§  Cho từng miếng sữa chua dẻo ra dĩa, xung quanh là trái cây cắt nhỏ, đừng quên rắc chút bột cacao tạo thêm vị thơm quyến rũ.

THỰC PHẨM SẠCH|THỰC PHẨM AN VIỆT

trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/

Canh mướp nấu mùng tơi_món canh giải nhiệt mùa hè nóng rực.

Canh mướp nấu mùng tơi_món canh giải nhiệt mùa hè nóng rực.

Mùa hè nóng rực lửa như thế này mà phải ngồi mâm com với những món chiên xào đầy dầu mỡ thì thật khó chịu. nhưng nếu kết hợp với bát canh mướp nấu mùng tới, ngọt, dễ nuốt thì mâm cơm sẽ hài hòa hơn, dịu mắt hơn với mùa hè này đấy.

Nguyên liệu:

Mướp non: 1 quả

Mồng tơi: 2 bó nhỏ

Tôm khô: 100 gr

Dầu ăn

Gia vị: hành khô, nước mắm, mì chính, bột nêm, muối.

Thực hiện

Hành khô các bạn đem lột vỏ rồi đem bằm nhuyễn nhé.

Mướp đem nạo vỏ, rửa sạch rồi sau đó chúng ta bổ đôi, thái vát.

Mồng tơi nhặt bỏ lá già, úa vàng rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ.

Tôm khô rửa sạch rồi đem ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút cho tôm mềm ra.

Các bạn đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi phi hành cho thơm sau đó cho tôm vào xào sơ. Đổ khoảng 1 lít nước vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đậy vung lại, đun sôi khoảng 5 phút.

Khi nước sôi, các bạn thả mướp vào, đun tầm 5 phút thì cho mồng tơi vào, đợi nước sôi lại thì tắt bếp. Múc luôn canh ra bát, vì rau mồng tơi rất nhanh chín. Nếu nấu lâu, rau sẽ nát, mất ngon.

Món ăn vừa dễ làm vừa ngon, giải nhiệt mua hè, ăn lại rất đưa cơm. Rất phù hợp với các bà nội trợ bận rộn đấy nhé

Chúc các bạn thành công

THỰC PHẨM SẠCH|THỰC PHẨM AN VIỆT

Canh mướp nấu mùng tơi_món canh giải nhiệt mùa hè nóng rực.

Canh mướp nấu mùng tơi_món canh giải nhiệt mùa hè nóng rực.

Mùa hè nóng rực lửa như thế này mà phải ngồi mâm com với những món chiên xào đầy dầu mỡ thì thật khó chịu. nhưng nếu kết hợp với bát canh mướp nấu mùng tới, ngọt, dễ nuốt thì mâm cơm sẽ hài hòa hơn, dịu mắt hơn với mùa hè này đấy.

Nguyên liệu:

Mướp non: 1 quả

Mồng tơi: 2 bó nhỏ

Tôm khô: 100 gr

Dầu ăn

Gia vị: hành khô, nước mắm, mì chính, bột nêm, muối.

Thực hiện

Hành khô các bạn đem lột vỏ rồi đem bằm nhuyễn nhé.

Mướp đem nạo vỏ, rửa sạch rồi sau đó chúng ta bổ đôi, thái vát.

Mồng tơi nhặt bỏ lá già, úa vàng rồi rửa sạch, sau đó thái nhỏ.

Tôm khô rửa sạch rồi đem ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút cho tôm mềm ra.

Các bạn đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi phi hành cho thơm sau đó cho tôm vào xào sơ. Đổ khoảng 1 lít nước vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đậy vung lại, đun sôi khoảng 5 phút.

Khi nước sôi, các bạn thả mướp vào, đun tầm 5 phút thì cho mồng tơi vào, đợi nước sôi lại thì tắt bếp. Múc luôn canh ra bát, vì rau mồng tơi rất nhanh chín. Nếu nấu lâu, rau sẽ nát, mất ngon.

Món ăn vừa dễ làm vừa ngon, giải nhiệt mua hè, ăn lại rất đưa cơm. Rất phù hợp với các bà nội trợ bận rộn đấy nhé

Chúc các bạn thành công

THỰC PHẨM SẠCH|THỰC PHẨM AN VIỆT

trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/