Hướng dẫn cách làm chanh muối, tốt cho sức khỏe, giải nhiệt mùa hè

Hướng dẫn cách làm chanh muối, tốt cho sức khỏe, giải nhiệt mùa hè

Chanh muối là đồ uống ngon, dễ uống, rất phù hợp làm nước giải khát trong những ngày hè. Đặc biệt chanh muối còn là nước giải độc, bù nước cho cơ thể, thanh lọc cơ thể. Cách làm chanh muối rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm và làm ngon được.

Nguyên liệu

1kg quả chanh.

200gram muối hạt.

+ Chọn chanh: Không quá to, không quá nhỏ, chọn quả có vỏ mỏng, già vừa phải, có mùi thơm tự nhiên và hơi vàng một chút, không sâu hay dập nát.

+ Rửa chanh thật sạch và trà với muối trắng cho rút hết chất xanh trong chanh để chanh bớt đắng( tới khi muối có màu xanh là được). Sau đó cho chanh vào nước sôi sôi với chút muối để đảm bảo chanh được sạch hoàn toàn rồi vớt ra để thật ráo nước.

+ Đem phơi cho hơi héo vỏ

Cho chanh vào lọ, sau đó đun nước muối đặc để nguội rồi lọc bỏ cặn. Sau đó đổ vào lọ chanh.

+ Nên dùng miếng vải thật sạch để hút ẩm giúp bảo quản chanh được lâu hơn. Chanh muối 1 tháng là có thể dùng được.

Cách dùng

1.    Chữa bệnh đường ruột mãn tính: Ngậm một miếng chanh muối vào buổi sáng hoặc dấm chanh với nước nóng để uống.

2.    Chữa ho có đờm: Trước khi đi ngủ ngậm 1/6 trái chanh muối, nuốt từ từ đến hết từ 3-4 ngày.

3.    Trị nhiệt miệng: Pha loãng nước chanh muối để uống và súc miệng, ngày 3 lần trong 2-3 ngày.

4.    Trị đau họng: Pha hỗn hợp nước chanh muối để dùng súc miệng 3 lần mỗi ngày.

Chanh muối không chỉ có tác dụng làm đẹp giảm béo mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy. Hãy làm ngay 1 lọ để sẵn trong nhà, 1 tháng là có thể sử dụng được rồi.

AnVietFood_ thực phẩm an toàn cho cuộc sống an toàn!

THỰC PHẨM AN TOÀN|THỰC PHẨM SẠCH

Trích nguồn: http://anvietfood.com.vn/