Trổ tài nấu nướng với món thịt lợn kho măng ngon tuyệt.

Trổ tài nấu nướng với món thịt lợn kho măng ngon tuyệt.

Thịt lợn sạch quay kho măng là món ăn ngon giàu năng lượng, nhiều chất xơ. Rất thích hợp cho bữa ăn mùa lạnh.

1.    Nguyên liệu:

Thịt lợn quay cắt khúc bản 2cm.

Măng cắt khúc

Tỏi băm 2 muỗng,                                          

Hạt nêm 1 muỗng.

Nước tương 1,5 muỗng,

Tiêu 1/3 muỗng.

Trứng cú luộc chín bóc vỏ.

Ớt sừng bỏ hạt cắt khúc.

Hành lá cắt khúc 4cm.

Nước dừa

2.    Thực hiện

-       Thịt Lợn quay để ướp với 1 muỗng tỏi, hạt nêm, nước tương, tiêu.

-        Phi thơm tỏi, xào sơ thịt và măng, cho nước dừa vào, thêm trứng cút, ớt sừng, kho nhỏ lửa đến khi thịt mềm, nước kho sánh lại là được.

-       Cho món kho măng ra dĩa, rắc ít tiêu và hành lá lên trên, dùng nóng với cơm trắng.

Món thịt lợn quay kho măng không những là món ngon, lạ miệng trong bữa ăn gia đình mà còn cách chế biến này còn để tái chế biến các món quay dùng không hết trong các bữa tiệc thành món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Lưu ý: các mẹ nhớ chọn nguyên liệu tươi ngon, những thực phẩm sạch cho bữa ăn gia đình mình để món ăn vừa ngon thơm ngon hơn, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

AnVietFood_ thực phẩm an toàn cho cuộc sống an toàn!

Trích nguồn : http://anvietfood.com.vn/