Món nộm thịt bò ớt chuông
thay đổi bữa cho cho các chàng nhâm nhi ngày mưa gió
Món nộm thịt bò ớt chuông luôn làm mát mắt và vừa khẩu vị người thưởng
thức. Bởi nguyên liệu thường phong phú và nhiều màu sắc, mùi vị khác nhau nhưng
hòa quyện vào nhau một cách hợp lý thì cực ngon và hấp dẫn. AnVietFood hướng
dẫn cách thực hiện món ăn này cho các nàng trổ tài
Nguyên liệu:
1.
Thịt bò nạc (nên chọn thịt bò còn non có
thớ thịt nhỏ và mịn, màu tươi sáng, có độ đàn hồi tốt, thực phẩm sạch)
2.
chuông các màu. 1 củ hành tây
- Lạc rang, rau thơm các
loại
- Chanh ớt, tỏi.
- Gia vị: đường, muối,
tiêu, mắm, hạt nêm, bột canh.
Thực hiện:
Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp cùng tỏi, tiêu và hạt nêm
khoảng 15 phút
lạc khô về rang chín rồi giã nhỏ tùy ý.
Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, thái miếng mỏng dài để khi ướp sẽ ngấm gia vị
hơn. Chanh ớt, tỏi rửa sạch để sẵn. Rau thơm rửa sạch thái nhỏ.
Cho tỏi vào chảo dầu phi vàng, cho thịt bò vào xào
nhanh tay trong lửa lớn cho nhanh chín, cho ra đĩa
Cho ớt chuông và hành tây vào một bát lớn, cho 3 thìa ăn
cơm đường, 2 nước cốt quả chanh, 1 quả ớt thái nhỏ, rau thơm các loại, 1 thìa
ăn cơm nước mắm. 1 thìa bột canh, sóc đều rồi để ngấm gia vị khoảng 15 phút rồi
cho thịt bò đã xào
chín vào sóc đều lên, cho lạc rang vào và thưởng thức. Với cách làm này thì
hành tây còn hơi cay, ớt hơi mùi hăng nhưng rất ngọt.
Chúng ta đã
thực hiện xong món nộm thịt bò với ớt chuông và hành tây, bây giờ mời cả nhà thưởng
thức thôi,
Chúc các mẹ
thành công với món thịt bò rim cho
bữa cơm thêm dậm đà
AnVietFood_ nơi khởi nguồn cho những
bữa ăn ngon!!!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét